Roof Garden Restaurant - Celebrations - Parties - Business meetings - Wedding Reception - Romantic Meals - Panoramic Terrace in the centre of Rome

Menù in Offerta - Cena di San Silvestro
New Year's Eve Menu ( € 180 )
Cena di San Silvestro
New Year's Eve Menu
 La lenticchia di Castelluccio in un'ostia
Castelluccio Lentils in a wafer bread
Insalata invernale di funghi porcini
Winter salad with porcini mushrooms
Capesante Americana e ristretto di pomodoro e lamponi
American scallop with tomatoes and raspberries cream
Riso affumicato al mirto, blu di bufala e astice al profumo di liquirizia
Myrtle smoked rice, "Blu di bufala" cheese and licorice flavored lobster
Ravioli di pecorino di Fossa, scampi marinati e tartufo bianco
Ravioli pasta with "pecorino di fossa", marinated langoustines and white truffle
Coda di rospo brasata, salsa d'ostriche, purea di cavolfiore al Grand Cru di cacao
Braised monkfish with oyster sauce and cauliflower puree in cocoa Grand Cru
Predessert al mango e basilico
Mango and basil predessert
Cioccolato bianco, foie gras e cristalli di assenzio
White chocolate, foie gras and absinthe
Cotechino con lenticchie rosse
Cotechino with red lentils