Spring Menù
La primavera ha un sapore speciale… E quest’anno La Luna Ristorante vi accoglie in questa stagione di rinascita per offrire ai suoi ospiti un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Abbiamo selezionato con cura i migliori ingredienti freschi e stagionali, provenienti dal mare e dalla terra della Baronia e dei territori limitrofi. La nostra cucina esprime l’identità autentica del territorio, trasformando ogni piatto in un viaggio tra sapori vivaci, profumi primaverili e consistenze raffinate.
Il nostro Spring Menù è pensato per chi cerca qualità, tradizione e creatività in ogni portata. Dalla selezione di crudi freschissimi ai primi piatti ricchi di gusto, dai secondi ispirati al pescato del giorno fino ai dolci artigianali che raccontano la Sardegna in primavera, ogni dettaglio è curato con passione.
Visiona e seleziona il Nostro Spring Menù!
Crudi
LA TARTARE
DI PESCE IN BASE ALLA DISPONIBILITà DEL PESCATO DEL GIORNO
€ 20,00
IL ROSSO
GAMBERO "CONDIZIONE VIVO" DI LA CALETTA
€ 6,00
al pezzo
OSTRICA
SPECIAL DI OLBIA
€ 6,00
al pezzo
LO SCAMPO
SELEZIONE DEL MEDITERRANEO
€ 5,00
al pezzo
LA BARCHETTA
PICCOLA SELEZIONE DI CRUDI IN BASE AL PESCATO DEL GIORNO
€ 30,00
LA CATALANA D'ASTICE
ASTICE BLU DEL MEDITERRANEO
€ 14,00
all'etto
LA CATALANA D'ARAGOSTA
"CONDIZIONE VIVO"
€ 20,00
all'etto
Antipasti
IL POLPO*
ARROSTO CON CREMA DI DATTERINI GIALLI, ROSSI, CIME DI RAPA E TERRA DI OLIVE
€ 20,00
LA ZUPPA*
DI POLPI E SEPPIE LOCALI
€ 18,00
IL TAGLIERE
DI SALUMI E FORMAGGI DELLA NOSTRA TERRA
€ 16,00
LE POLPETTINE
DI CARNE CON CREMA DI PEPERONI ARROSTO, OLIO ALLE ERBETTE E SCAGLIE DI RICOTTA BUSTIA
€ 16,00
L'ANTIPASTO DELLO CHEF
ANTIPASTO CREATO SECONDO L’ISPIRAZIONE DELLO CHEF
€
AL PIATTO
Primi
LA FREGOLA
CON FRUTTI DI MARE LOCALI*
€ 20,00
LO SPAGHETTONE
MONOGRANO FELICETTI CON SALSA DI DATTERINI GIALLI, ROSSI E CRUDO DI GAMBERO ROSSO DI LA CALETTA*
€ 30,00
IL RISOTTO*
MANTECATO AL LIMONE CON CRUDO DI GAMBERO ROSSO DI LA CALETTA E LA SUA BISQUE
€ 22,00
LA CONCHIGLIA
MONOGRANO FELICETTI AL RAGU DELLO CHEF CON SCAGLIE DI RICOTTA SALATA
€ 16,00
LO GNOCCHETTO VEGETARIANO
CON CREMA DI BARBIETTOLA, FONDUTA DI PARMIGIANO E POLVERE DI CIPOLLA
€ 16,00
IL PRIMO DELLO CHEF
PRIMO CREATO SECONDO L’ISPIRAZIONE DELLO CHEF
€
AL PIATTO
Secondi
IL TONNO
SCOTTATO CON CAROTINE SALTATE AL BURRO, CENTRIFUGATO DI CAROTA, DENIGLACE DI MANZO E OLIO ALLA ERBA CIPOLLINA
€ 22,00
LA FRITTURA*
MISTA CON CALAMARI,GAMBERI E PESCATO DI PARANZA
€ 20,00
LA COSTATA
DI MANZO ALLA GRIGLIA*
€ 22,00
PESCATO DI BARCA
DEL GIORNO IN CROSTA DI SALE O ALLA MEDITERRANEA
€ 8,00
l'etto
I CROSTACEI*
SCAMPI E GAMBERI DI LA CALETTA ALLA GRIGLIA
€ 13,00
l'etto
IL SECONDO DELLO CHEF
SECONDO CREATO SECONDO L’ISPIRAZIONE DELLO CHEF
€
AL PIATTO
Contorni
INSALATA
DI POMODORI CON DIVERSE VARIETA, CONDITA CON OLIO ALLE ERBE, AGLIO E SALE MALDON
€ 8,00
L'INSALATINA
DI CAVOLO VIOLA COMPRESSO SOTTOVUOTO CON SALSA DI SENAPE E MIELE E CROSTINO DI PANE TOSTATO
€ 9,00
LE VERDURE
AL FORNO (ZUCCHINE, MELANZANE, PEPERONI,
BELGA E CIPOLLA DI TROPEA AL FORNO)
€ 8,00
LE PATATE
ARROSTO – PRODUZIONE LOCALE
€ 7,00
LA PATATINA*
LE RUSTICHE FRITTE
€ 7,00
Dolci
LA SEADAS*
ARTIGIANALE CON MIELE DI SINISCOLA
€ 8,00
L'IPNOSI AL CAFFÈ
LA NOSTRA REINTERPRETAZIONE DEL TIRAMISÙ*
€ 10,00
LA PANNA DI BOSCO
PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO E CRUMBLE AL CACAO
€ 9,00
SORBETTO AL LIMONE
AL MIRTO
ALLA POMPIA DI SINISCOLA
€ 4,00
€ 4,50
€ 4,50
Menù Bambini
GNOCCHI SARDI
AL PESTO O AL POMODORO
€ 12,00
COTOLETTA DI POLLO
CON PATATINE FRITTE*
€ 12,00
COPERTO € 3,00 A PERSONA
Cesto di pane gratuito con la prima portata, dopodichè ogni aggiunta avrà il costo di € 2,00
Abbina un giusto Vino al tuo piatto!
Bianchi
Al Ristorante La Luna, i Vini Bianchi sono un inno alle sfumature e ai profumi del Mediterraneo. Selezionati con cura tra le migliori cantine sarde, sono il risultato di una…
Rossi
Al Ristorante La Luna, i vini rossi sono il cuore pulsante della tradizione enologica di “La Luna Ristorante”. Dai robusti e corposi a quelli più morbidi e vellutati, ogni bottiglia…
Bollicine
Al Ristorante La Luna, Le “Bollicine” sono come soffi di vento marino che accarezzano i sensi, portando con sé la promessa di una celebrazione. Prosecco e Champagne, i gioielli del…
Vini al Calice
Al Ristorante La Luna, la selezione dei Vini al Calice, è stata accuratamente scelta per regalare momenti di puro piacere, un calice alla volta. Ogni vino è una finestra aperta…
Drinks Menù
Al Ristorante La Luna, ogni scelta è un tributo alla ricchezza della Sardegna. Dall’intenso aroma dei nostri caffè, selezionati per offrire un finale perfetto al vostro pasto, alle birre, che…