

Al Ristorante La Luna,
ogni antipasto è un invito a concedersi nell’armonia del mare. Seduti a un passo dall’acqua, i piedi che dolcemente accarezzano la sabbia calda, i nostri antipasti promettono più di un semplice pasto: offrono un viaggio sensoriale. Con ogni morso del nostro pesce fresco, pescato localmente, non si assapora soltanto il meglio che le acque circostanti hanno da offrire, ma si partecipa anche a una tradizione di dining a bordo mare che è allo stesso tempo rara e intima. I nostri piatti sono creati per esaltare i sapori naturali del mare, serviti in un luogo dove il lieve frangersi delle onde fornisce lo sfondo perfetto. A La Luna, ogni antipasto è l’inizio di una storia, che si dipana davanti a voi con l’orizzonte che si estende all’infinito e l’essenza della Sardegna catturata nel vostro piatto.
| IL POLPO | € 19,00 |
| Tentacolo di polpo fritto con crema di carote, carotine saltate e terra di olive. | |
| L’OSTRICA | € 8,00 cad. |
| Fritta in panko con olio all’ erba cipollina e aria di passion fruit. | |
| IL CARPACCIO | € 18,00 |
| Di tonno con datterini gialli e rossi confit emulsione al basilico e cialda di pecorino. | |
| LA CAPASANTA* | € 22,00 |
| Brasata con crema di patate, spinaci e fondo bruno. | |
| LA ZUPPA* | € 16,00 |
| Di polpi e seppie locali. | |
| LA ZUPPETTA | € 16,00 |
| Di cozze di Olbia. | |
| IL TAGLIERE CONVIVIALE | € 26,00 |
| Assortimento di salumi e formaggi locali, nazionali ed internazionali. | |
| IL TAGLIERE | € 16,00 |
| Di salumi e formaggi della nostra terra. | |
| LA DEGUSTAZIONE* | € 22,00 |
| Di mare con assortimento di 5 assaggi. | |
| L’ANTIPASTO DELLO CHEF | Varia in base al piatto |
| Antipasto creato secondo l’ispirazione dello Chef | |
| NON SI FANNO VARIAZIONE AI PIATTI | I Piatti contrassegnati con il simbolo *(asterisco) sono preparati con materia prima congelata, surgelata o abbattuta nel nostro laboratorio. Coperto 3€/persona, comprende un cestino di Pane, i successivi 2€ cad. |

